Дачный совет (болталка для дачниц) -3

medirin писал(а):

из сладкого неограниченно могу есть только сгущёнку. Правда сейчас полно гадкой,

Вот в точку! В последнем торте (я показывала) крем должен был быть самый наипростейший: масло и сгущенка. И вот этот крем у меня не получился. Выделилась отдельно еще и сладкая мутноватая водичка. Я, честно говоря, была в панике и ужасе. Уж какой-ни-какой, но этот крем получается всегда! А тут такое! Вроде и состав у сгущенки нормальный. Но вот так случилось. Пришлось на основе этой "водички" делать основу заварного крема и смешивать с отделившимся сладким маслом. Ну,в результате крем получился все-таки. Опять-таки, спасибо, нашему форуму. Рецепт крема для исправления результата тоже тут нашла.