Жареные креветки

Ингредиенты:
сырые неочищенные креветки,
кедровые орешки (горсть),
чеснок 3-4 зуб.,
соль,
перец,
растительное масло


Обжарить орешки до золотистого цвета, добавить чеснок, выдавленный серез пресс обжарить еще ок. 30 секунд (чеснок не должен сгореть!) постоянно помешивая


Добавить креветки. Посолить, поперчить. Обжарить с двух сторон до готовности креветок (у меня 10-12 минут). Панцирь от креветки должен легко отходить. К креветкам можно подать обжаренный черный хлеб.

Приятного вам!