Мичетта
Ольга
Россия, Италия
Наташ, я правильно помню как делать запеченный перец: нечищенный с внутренностями запечь в духовке при 200 градусах до черного цвета, положить в полиэтиленовый пакет на 15 минут и потом почистить от шкурки и внутренностей? Делала однажды, не впечатлилась, да и потом всегда пугала эта мутовня. Но для твоего салатика попробую еще раз, он мне интересным кажется!
И при запекании нужно переворачивать перец или нет?