Огуречный салат с Луком и Сельдереем

aiyshca писал(а):

банки закрытые п/э крышками ты стерилизовала с уже закрытой крышкой, а потом переворачивала?

Оля, ты правильно задала вопрос, умница...

Я накрыла для стерилизации 0,5 л банки только металлическими крышками...
(п/э нельзя...ведь крышкам надо выдержать 15-ти минутное кипение...), но как я и писала вначале, у меня с металлическими вышел прокол - когда я стала их закручивать, то они смялись...как мне сказали, из-за длительного пребывания при высокой температуре ... (купила Орловские, они неудачные, сделаны по ТУ, мне говорили, что лучшие Одесские...я не придала значение...) ...мне ничего не оставалось делать, как срочно простерилизовать за 15 секунд п/э крышки и закрыть ими ...я эти банки тоже перевернула...но не сразу, а когда остыли, боялась, что расплавятся п/э от горячего...
просто в следующий раз я куплю Гостовские Одесские металлические крышки...(если Украина ещё с нами будет торговать ...............)

так как металлические крышки всё-таки надёжнее...

а с банками по 0,7 л (с закручивающимися крышками) всё вышло нормально...

Спасибо за внимание рецепту... салатик очень вкусный...даже не ожидала...