Картофель, фаршированный мясом

iriiiiiiin писал(а):

подскажите плиз ,а можно не жарить ? а сразу в кастрюлю и тушить?

Во первых, она будет дольше тушиться, а во вторых, будет бледного несимпатичного цвета. При обжаривании она становится золотистая и румяная. Это и вкус улучшает.
Ирина, выбор за вами.