Как приготовить именно такой ханум?

М-даа, мне ханум пластинами тоже больше по душе. Возможно тесто раскатывают кругами, начиняют и в мантышницу (ну, или пароварку). Но, сготовить целый таз таким образом??? Это сколько ж времени на готовку в мантышнице уйдет??? Будем искать!!!