Сливочно - маковый соус к сырникам

Рецепт увидела в журнале..мне приглянулся..маленькое дополнение от меня.
Итак
Концентрированное молоко 250 гр
Мак 2 столовые ложки
мука 1 столовая ложка
Масло сливочное 1 чайная ложка
ваниль
Цветочный мед
соль
Крем бальзамик

Муку с маком обжариваем на сухой сковороде до слегка кремового оттенка и высыпаем в посуду для охлаждения добавляем ваниль и молоко.. смешиваем тщательно..чтобы не было комочков добавляем мед по вкусу..я 1 чайную ложечку . тщательно перемешиваем и доводим до кипения .затем кладем ложечку масла и взбиваем блендером. Собственно говоря и всё. Поливаем сырники соусом а сверху соусом бальзамическим..Вкус не могу передать..очень вкусно.!!!Сладкий соус + мак + кисловатый крем бальзамик!!!Это очень вкусно!Попробуйте! и сами сырники