Оладьи на кефире

Юленька

скажите пожалуйста-При замесе теста у Вас много пузыриков? кефир надо подогреть?если да то до какого состояния? и соду ложку с горкой или без?
замесила тесто и пузыриков нет сильно его не размешивала как советовала мармеладка-но за 15 минут растойки не скажу что комочки разошлись
Юленька буду признательна за ответ