«Tessin» - хлеб из Тичино

Очень спокойно отношусь к белому хлебу, магазинный ем крайне редко, но мимо этого рецепта пройти не могла - и не зря! Это фантастика, а не хлеб! Вкуснейшая корочка, вкуснейший мякиш, к бутикам с икрой на НГ буду печь его! Спасибо, Олечка, за чудо-рецепт!




Видимо, я перестаралась с разрезом, что хлебушек разнесло..