«Трубочки»

Ура! тесто уже в холодильнике пощла делать крем
СПАСИБО за рецепт вкусно
получилось из полупорции 47 штук, осталось чуток,попробуем завтра какие они мягкие на вкус и крем чудесный,делала пудинго-масляный
жаль нет фото,но в след.раз обязательно успею и добавлю
появилась пара вопросов- как нужно добавлять в тесто аммоний? (я на пол порции насыпала половинку чайной ложки и залила 2-мя столовыми горячего молока,затем вылила в тесто),трубочки стояли в духовке до лёгкого золотистого цвета,но стали очень твёрдыми,мягче только на след.день, так и нужно? Спасибо