Татьяна.И. писал(а): |
как ты делаешь капки, рецептик? |
Chokoqueen писал(а): |
Людмилочка
Автор рецепта Юля ![]() Ванильные капкейки (на 10-12шт) 85 гр слив. масла 140 гр сахара 156 гр муки щепотка соли 1 ч.л. с горкой разрыхлителя 30ml (2-3 ст.л.) йогурта или сметаны 2 белка 1 ч.л. ванильного экстракта или содержимое половины стручка ванили 118 ml молока В отдельную миску просеять муку, смешать с солью и разрыхлителем. Взбить масло с сахаром в белую пышную массу. Продолжая взбивать, добавить йогурт, затем по одному белки, ваниль Вмешать 1/4 молока, затем половину муки, оставшееся молоко и оставшуюся муку. Выложить тесто в формочки. Печь около 20мин. Их можно начинить, например джемом, вареньем, сливочн сыром..... сверху любой любимый крем. |