Ласточкино (птичье) гнездо. Ищу рецепт

Девочки, здравствуйте
Муж мне все мозги "проел". В Лондоне, во вьетнамском ресторане, он, видите ли ел салат "Ласточкино гнездо" или "Птьчье гнездо" (по-английски bird's nest). Этот салат, по его словам с лапшой (нудлз) и морепродуктами. Шерстила интернет - не нашла. Может кто знает про это чудо-юдо? Спасибо!