Сколько видов тарталеток подать на стол?

Вам надо поконкретнее сформулировать вопрос, чтобы можно было что-то посоветовать. Сколько салатов, что еще на столе будет, и т.д.
Тарталетки тоже разные бывают, есть на один укус, а есть как кофейное блюдце. Будет ли горячее, другие закуски?