Песочное печенье с медовой ноткой

Санни Кеш

Юлия

37 лет

Фото

Простое домашнее печенье!Вкусное и рассыпчатое!
1 ст муки(стакан 250 мл)
70 г холодного(не из морозилки) сливочного масла
1 ст.л.жидкого мёда
3 ст.л.сахарной пудры(у меня ванильная)
1 желток
1 ч.л.разрыхлителя
щепотка соли

В миску просеять муку с разрыхлителем.Холодное сливочное масло натереть в муку(я обваливаю периодически кусочек масла в муке,когда натираю).Перетереть массу в крошку.Добавить сахарную пудру,мёд,щепотку соли и желток.Замесить гладкое тесто,скатать его в шар и убрать в холодильник на 30 минут.
Охлаждённое тесто раскатать в пласт,толщиной 0,5 см,формочками вырезать фигурки.
Печь в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут.Готовое печнье немного мягкое,когда остынет - станет рассыпчатым.Обсыпать печенье сахарной пудрой.И можно угощаться!
На этом фото пыталась показать какое оно рассыпчатое,но получилось не очень хорошо видно.Придётся Вам поверить мне на слово girl_haha
Фото

Печенье получается не приторным!
Фото

Такое печенье можно сделать более симпатичным.Из оставшегося яичного белка,сахарной пудры и лимонного сока можно приготовить белковую глазурь и украсить ей печенье good2 Или украсить печенье узорами из растопленного шоколада!
Но и без этого печенье очень вкусное nyam2 У меня получилось 30 штук.
Приятного аппетита!

 
21 Дек 2013 17:20

Страница 1 из 5