Песочное печенье с медовой ноткой

Простое домашнее печенье!Вкусное и рассыпчатое!
1 ст муки(стакан 250 мл)
70 г холодного(не из морозилки) сливочного масла
1 ст.л.жидкого мёда
3 ст.л.сахарной пудры(у меня ванильная)
1 желток
1 ч.л.разрыхлителя
щепотка соли
В миску просеять муку с разрыхлителем.Холодное сливочное масло натереть в муку(я обваливаю периодически кусочек масла в муке,когда натираю).Перетереть массу в крошку.Добавить сахарную пудру,мёд,щепотку соли и желток.Замесить гладкое тесто,скатать его в шар и убрать в холодильник на 30 минут.
Охлаждённое тесто раскатать в пласт,толщиной 0,5 см,формочками вырезать фигурки.
Печь в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут.Готовое печнье немного мягкое,когда остынет - станет рассыпчатым.Обсыпать печенье сахарной пудрой.И можно угощаться!
На этом фото пыталась показать какое оно рассыпчатое,но получилось не очень хорошо видно.Придётся Вам поверить мне на слово

Печенье получается не приторным!

Такое печенье можно сделать более симпатичным.Из оставшегося яичного белка,сахарной пудры и лимонного сока можно приготовить белковую глазурь и украсить ей печенье Или украсить печенье узорами из растопленного шоколада!
Но и без этого печенье очень вкусное У меня получилось 30 штук.
Приятного аппетита!