Яичные конвертики с сыром (диета Дюкан)

Света, отчитаюсь и здесь . Рецепт увидела у Жанны, прочитала все отзывы и сделала чуточку по-своему.
Первую порцию сделала так: 3 яйца и немного молока. Делала с сыром "хохланд с ветчиной". Свернуть как следует не удалось, получился очень пышный

но очень понравился вкус.
Вторую порцию сделала уже без молока и воспользовалась советом из этого рецепта - взбила яйца миксером. Удалось даже перевернуть омлет на сковороде и еще немного прожарить. Сложила пополам (потому что сыр положила на одну половину блинчика )

и подала на завтрак невесточке

Спасибо за рецепт