«Дефекты хлебобулочных изделий». Разбор ошибок.

Юрьевна писал(а):

недостаточная расстойка хлеба приводит к таким разрывам

Танечка, прекрасная подборка дефектов! Как увидела, очень захотелось тебя поблагодарить за неё! Такое полезное дело! Я до сих пор забываю причины некоторых дефектов - замечательное напоминание и повторение!