Яблочные кексы с овсянкой

Легкие в приготовлении,нежные кексы с насыщенным вкусом яблок





Нам понадобится:
2 яйца
80 гр. сливочного масла
150 мл. молока
150 гр. сахара
100 гр. овсяных хлопьев
2 яблока
120 гр. муки
1ч.л. разрыхлителя.

Растопить сливочное масло и взбить его вместе с молоком и яйцами минуты 3. В отдельной миске смешать муку,овсяные хлопья,разрыхлитель и сахар. Соединить обе смеси,быстро перемешать. Яблоки порезать небольшими кусочками и добавить в тесто. Выложить тесто в формочки и выпекать ~25 минут при температуре 180С.

Кексы получились в меру сладкие (для такой сладкоежки как я даже маловато сахара ) очень мягкие и нежные , и даже думаю немножко полезные из-за овсянки У меня получилось 14 штук.
Надеюсь вам понравятся!