Болталка для хлебопёков-2

Оксана16 писал(а):

Татьяна пшеничная у меня выглядит вроде так же

Оксана, если пшеничная у тебя вырастает в 3 раза, а ржаная в 1,5 - 2, то дело не в закваске. Попробуй, как Вита советует печь. Или еще девочки пекут в казанах или под колпаком первые 10 мин. Я не пробовала так, не могу сказать.