Готовим вместе с Tupperware

Валенти-n@

Валентина

62 года
Нижегородская обл.
Я обещала пошагово показать как варить компот:
В первую очередь хочу обратить внимание девочек, у которых нет возможности посещать ассамблеи и дни для гостей, где учат как пользоваться посудой. На крышке есть надпись TUPPERWARE, вот этой стороной к ручке надо закрывать кувшин. Бывают случаи закрываю наоборот, хотя даже и присутствовали на презентации.
Фото

В кувшин положить ягоды (у меня замороженная облепиха) и сахарный песок. Я лично замороженной ягоде даю немного отойти (разморозиться) или если нет возможности ждать размораживаю, но не до конца в микроволновке. Этого делать не обязательно, кому как нравиться.
Заливаю немного кипятком и разминаю ягоды (особенно ягоды с толстой кожурой) нашей толкушкой, она идеально подходит к кувшину и не царапает его и сразу же доливаю кувшин до конца (делать всё как можно быстро), закрыть крышкой и дать настояться минимум 20 минут.
Теперь как закрыть крышку: у неё есть 3 положения, так вот, как залили кипятком наглухо не закрывайте сразу, пар крышку будет обязательно поднимать и если компота много бывали случаи - она падала. Закройте в среднее положение (на фото видно), оставив малюсенькую- прималюсенькую дырочку.
Фото

Сухие яблоки, курагу и т.д. мять не надо (курагу, чернослив и груши я замачиваю в холодной воде, потом хорошо промываю, воды наливаю при этом немного)
Приятного аппетита!

 
15 Мар 2009 22:23

Страница 6 из 341