Наташа из Орла
Россия,г.Орел
Я опять эксперементирую с творогом(точнее как его делаю). Итак получается самый вкусный из самодельного йогурта(выход 600-650мл сывроротки и 350-400гр творога) из молока 3,2%; из кефира магазинного 1%-очень мягкий творог, но вкус слишком пресный(выход сыворотки и творога по 500гр), из кефира 3,2% творога меньше всего, но гуще(сыворотки почти 700гр), опять же вкус пресноват и жирноват. Вот завтра ещё из самодельного йогурта из молока 2,5% сделаю(ещё в морозилке). Но для меня вывод-вкуснее из самодельного йогурта