Мои новогодние плюшки с корицей

Тесто я нашла на сайте за что большое Дарье из Подольска. ссылку к сожалению делать не умею, поэтому просто расскажу:

тесто: 4 стак муки + 1 ст ложка крахмала + 2 ст ложки сахара + 1 ч ложка соли + 1 пакетик дрожжей сухих + 1.5 стакана теплой воды + 1.5 стакана масла растительного = замесить, укрыть и в теплое место на 30 мин

Подошедшее тесто вымесить, разделить на части. Раскатать, смазать маслом, посыпать корицей и сахаром (не жадничать!))), свернуть рулетом и закрутить улиткой. Помазать маслом растительным и в духовку на 180 гр минут на 30 все зависит от размера плюшек.

Помадка: базовый рецепт тоже нашла на сайте только его пришлось дополнить: 2 стак сахара + 1 стак воды = варить 20 мин. Сбрызнуть холодной водой + щепотка лимонной кислоты = немножко охладить и взбить. Добавить сах пудру и горячую воду и опять взбить. Смотреть чтобы получилась такая консистенция и быстро полить плюшки.

С наступившим новолетием и всех благ!!!