Сегодня и мой праздник, а мне грустно.

Настасенок писал(а):

а ее не надо чистить??

От чешуи - нет. Но я делаю проще - отрезаю голову, хвост, брюхо; сдираю шкуру вместе с плавниками, зачищаю брюшко и готово.
Отходов много, но она дешёвая.
Да, если будешь пробовать, то отходы уйдут Баксу. Здесь эту рыбу берут чаще всего для кошек. Хотя она из тресковых.
И разделывать лучше всего слегка подмороженную.

Настасенок писал(а):

ой сколько у меня уже закладок

Бездна, она и есть бездна.