Арабский салат «Мункачини»

Просто обожаемый мною салатик!!! Классический рецепт арабской кухни, родом из Египта. Рецептик когда то давно вычитала в книге "100 Самых знаменитых блюд мира". Продукты на первый взгляд не очень сочетаемы, но это только на первый взгляд))) На самом деле салат неимоверно вкусный!!! Попробуйте, и вы в этом убедитесь!!!!!!!

Ингредиенты:
• 1 большой апельсин или 2 небольших (вкусных, сочных и сладких!!!)
• 1 небольшой лук (у меня красный)
• 40 гр. маслин (без косточек)
• соль, перец
• оливковое масло

Апельсин очистить и нарезать тонкими пластинами (кольцами или полукольцами, как у меня, или попросту кубиками). Лук нарезать полукольцами, смешать с апельсином, добить маслины, посолить, поперчить и заправить оливковым маслом по вкусу.
Вот и все!!! Можно подавать к столу!!!!!!!!

Желаю вам приятного аппетита!!!!
И поздравляю вас с Новым Годом и Рождеством!!!!!!!!