Творожное печенье с клюквой ( диета Дюкан)

Здравствуйте, рецепт очень приглянулся и сегодня хочу попробовать испечь эти печеньки. А можно использовать не целое яйцо, а только желтки? Я пекла безе и остались желтки, выбрасывать жалко