Ирина, я филе отвариваю и мелко-мелко режу.Сыр на тёрке или вилкой разминаю (бывает попадается совсем мягкий, а бывает потвёрже).Изюм распариваю.
Всё соединить,посолить,поперчить.
Юлечка, спасибо!!! Мне уже вкусно!! Тоже так попробую, когда соберусь блинцов испечь.