Лазанья с рагу из бычьих хвостов

Обожаю лазанью!!!!
Пока читала, слюной изошла. Это очень вкусно! Закинула рецепт в закладочки. Выздоровею, поеду на рынок не за ногой бараньей, так за хвостами. Листы итальянской лазаньи есть, можно будет приготовить! Только хвосты у нас не такие мясистые и нажористые, как у вас. У нас они поджарые!!!!!
Спасибо, Оля!