Жаркое с пельменями

500 г пельменей, 1 кг картофеля, 2 помидора, 2 луковицы, зелень

Обжарить помидоры с луком, отдельно обжарить картошку, не доводя до полной готовности. Сложить в утятницу сырые пельмени, картошку, лук с помидорами, посолить, поперчить, посыпать зеленью, добавить некрепкого бульона или воды. По желанию покрыть слоем сметаны или майонеза, закрыть крышкой и тушить в уже разогретой духовке до готовности.