У меня тоже такое замесочное блюдо - действительно сначала туго открывается.
У меня другой вопрос - хлопка через 20 минут нет
(( Может я что то не так делаю?? Выпускаю воздух, кручу по кругу 2-3- минуты, открываю, закрываю( НЕ выпускаю воздух), ставлю в горячую воду, 20 минут по таймеру - никакого хлопка
((