Говядина тушеная с мандаринами и курагой

Анечка, я вначале не хотела писать, так как сейчас не могу это приготовить и придти с отчетом (цитрусовых мне пока ну никак нельзя ), но все-таки не смогла пройти мимо - я просто уверена, что мяско получается невероятно вкусным - сочетание просто обалденное!!!
Скажи, пожалуйста, это твой авторский рецепт? Я просто в восторге!!!
Пока в закладки, но обязательно буду готовить, спасибо тебе огромное!!!