Болталка для хлебопёков-3

Lydalyda писал(а):

Лара, я так Сюрприз делаю. Я его не вымешиваю - не влазит в комбайн. Делаю три складывания и расстаиваю в духовке с чашкой воды при Т 30. Правда между складываниями у меня 30 мин.

Люда, спасибо! А то страшно что-то от нетрадиционного метода

Караул писал(а):

Я наверное первая с косой с маком на закваске!

Таня, очень аппетитно! Сегодня день выпечки!

usya писал(а):

тоже не знаю. Ты ее теплой не заворачиваешь? Может отопревает?

Нет, остужаю полностью Может, не всегда, но часто так бывает с корочкой тоненькой

usya писал(а):

Лорик, ты сегодня с вопросами на которые у меня нет ответов я бы наверное все-таки делала традиционное складывание для развития клейковины

вай, сейчас раздумаю делать... а так привлекает...

usya писал(а):

Я без хлеба, но с котиками в новое жилище

Алла, какие лапушки!!! На любой вкус и цвет!