Lana_nov
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/943591086542acde5a988.jpg)
Светлана
58 лет
Тульская область, г. Щекино
Купи сливки из коровьего молока, дай им скиснуться. Для ускорения процесса можно либо положить либо ложечку готовой сметаны, либо корочку черного хлеба. Чем дольше будет стоять, тем кислее будет сметана, но не переусердствую.