Творожная начинка для налистников

Девушки-красавицы,хочу предложить вашему вниманию один из вариантов начинки для налистников.Наткнулась случайно на просторах интернета и решила приготовить.Мне очень понравились блинчики в таком исполнении и теперь спешу поделиться рецептиком с вами
Итак,сами налистники готовим так как вы любите.Я готовлю по этим рецептам:
http://forum.say7.info/topic24577.html
http://forum.say7.info/topic9752.html

Для начинки на 7-10 блинчиков,нам понадобится:
50 гр сливочного масла
200 гр творога
3 ст.л сахара
ванилин

Сливочное масло кладем в сковороду и растапливаем на маленьком огне.Всыпаем сахар и совсем чучуть его карамелизируем.Добавляем творог,прогреваем все вместе и в самом конце кладем ванилин.
Кладем ложку начинки в центр блина и сворачиваем конвертиком.Перед подачей на стол,блинчики обжарить на сливочном масле,на маленьком огне под крышкой,с двух сторон.Подавать со сметаной или любимым вареньем.У меня со свежей размороженой клубникой в сахаре.
(Я взяла зернистый творог и он дал много жидкости на сковороде,так,что лучше брать обычный творог в пачке)

Приятного аппетита