Наши Рождественские и Новогодние столы - 2014

С Новым Годом и Рождеством, дорогие форумчанки!

На Рождество по Григорианскому календарю я приготовила такой стол. (Родня со стороны мужа - католики. Заехали в гости на Рождество, я и решила их порадовать).



На столе - Свинина праздничная от Насти http://www.say7.info/cook/recipe/844-Svinina.html
Салат Престиж от MatildA777 http://forum.say7.info/topic29462.html
и салат Свеча от Lakshmi http://forum.say7.info/topic21496.html

На Новый год наш стол был таким



Салат Подкова на счастье от Насти http://www.say7.info/cook/recipe/934-Salat-Podkova-na.html
Единственное, икры на этот салат надо много. Икра - товар не дешевый. Я выложила тот слой, который с икрой, солёным лососем вперемешку с икрой. Получилось тоже вкусно, а себестоимость салата уменьшилась в разы.
Салат Новогодний от Насти http://www.say7.info/cook/recipe/515-Salat-Novogodniy.html
И на горячее - суфле из семги от Насти http://www.say7.info/cook/recipe/790-Sufle-semgi.html
В моём случае - из лосося. Украсить, увы, времени не хватило. Я выложила тефлоновые формы для маффинов фольгой и в ней запекала суфле. И подавала в ней же. В принципе, это довольно удобно.
А на десерт я испекла ёлочки от Ulianerra. Теста получилось маловато, так что форма ёлочек у меня выражена слабо, но на вкусе это не отразилось
http://forum.say7.info/topic35623.html
Плюс печенье пипаркукас по фирменному рецепту http://forum.say7.info/topic62112.html и новогодние конфеты Laima