Туленька писал(а): |
Да ладно... Мы ведь, когда ставим обычным способом тесто, то ждем, чтобы оно увеличилось раза в 2...там же ничего не хлопает - Таша, а ты какими дрожжами пользуешься? - я сегодня с сухими французскими тесто делала( 1/2 пакетика на 400г муки), только я их вместо того, чтобы смешать с мукой, в миксер-квике с водой, солью и сахаром взболтала- может из-за этого ...Но надо отметить, что когда эта крышка хлопает - такой звук( не для слабонервных), так что я все-таки Б11 больше люблю |
я делаю всегда со свежими дрожжами, с сухими никогда не пробовала даже
да мне все рассказывают про ЭТОТ звук:_)))) я его не слышала)))