Lakshmi
Анжелика
56 лет
Украина,г.Кременчуг
Вчера готовила салат,который делает моя подружка Светочка.Не могла понять почему он так называется
,а вчера поняла во время приготовления (потому что всё трётся на тёрку и получается кучерявое
)
Нам понадобится :
банка сардин в масле
5 яиц
большая луковица(я взяла 3 маленьких)
150 г твёрдого сыра
пол пачки сливочного масла из морозилки
майонез
грецкие орехи.
Яйца отварить и разделить отдельно белки от желтков.
Беру круглое блюдо и начинаю выкладывать слои:
1 слой - натёртые на тёрке белки
2 слой -размять вилкой сардины,предварительно слив всё масло,покрыть белки
3 слой - лук порезанный полукольцами и обдатый кипятком
4 слой - майонез
5 слой - тёртый твёрдый сыр
6 слой - сливочное масло натереть на тёрке,предварительно заморозив
7 слой - натереть желтки и уложить поверх масла
Желтки смазать майонезом и выложить грецкие орехи (я ломала руками,т.к. надо чтобы кусочки были не мелкие).
Салат готов.Ему надо дать настояться ночь в холодильнике.
Сегодня снимала пробу -
Очень сытный салатик!
Вот в разрезе
Надеюсь вам понравится.Приятного аппетита!