Юлечка, спасибо большое за этот замечательный рецепт!.. Получилось о-о-очень вкусно!.. Стручковую фасоль брала консервированную (из собственных запасов) - свежая она тёмно-фиолетового цвета, а при отваривании становится коричневато-зелёной. Так что на фото фасоль не переваренная - она такая и есть на самом деле. Добавляю свой фотоотчёт