Салат китайский

Хочу предложить вам ну оооочень вкусненьеий салатик, но ооочень калорийненький, т.е. не на каждый день, мужчинам очень нравится.
Итак нужно:
в равных частях ( приблизительно по 250-300г)
- печень говяжья
- грибы (маринованные, резаные шампиньоны)
- куриное филе (грудки)
- креветки

Порезать кубиками печень и куриное филе.
Поочереди обжарить все ингредиенты в хорошо разогретой чугунной сковороде на растительном масле.
Сложить в емкость, посолить, поперчить и смешать.

Отдельно приготовить соус:
пополам сметана и майонез, чеснок(1 зубчик), зелень (мелко рубленый свежий укроп), 1\2 ч.л. порошка карри.

Залить салат соусом и поставить на холод на 2-3 часа, чтобы пропитался.
Вкус....специфический...