Хрустящее печенье с семенами льна диета Дюкан

Девочки, хочу предложить вам рецепт хрустящего печенья с семенами льна! Печенье получается тоненькое, ароматное и очень вкусное. С чаем и кофе идет на ура! Рецепт от Татошки, за что ей огромное спасибо! У нее есть замечательный сайт. Этот рецепт с моими маленькими изменениями
Нам понадобится:
2 ст.л. овсяных отрубей, молотых (я добавила 1 ст л простых, 1 ст.л. молотых)
1,5 ст.л. пшеничных отрубей (добавила 2 ст л и не молола)
1 ч.л. семян льна (добавила 1 ст л)
2 белка
1 ст.л. холодной воды
1 ч.л. оливкового масла
0,5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
сахзам по вкусу
Я предлагаю кто любит корицу, добавить и ее.
Смешать все сухие ингредиенты. Белки взбить в пену, добавить воду, соль, масло, разрыхлитель. Еще раз взбить. Смешать белки и сухие ингредиенты, добавить сахзам. Оставить на 15 минут, чтобы набухли отруби.
Через 15 минут выложить столовой ложкой на противень, я их хорошо расплющила, выпекать в предварительно разогретой духовке на 200 гр 15-20 мин.
Остудить и наслаждаться!