Koira
Наталья
66 лет
Москва
Девочки, в 90-х годах когда в магазинах было шаром покати, а сметанки хотелось, делали очень просто. Покупали кефир. На дно дуршлага клали двойной слой марли, выливали туда кефир. Дуршлаг ставили на кастрюлю. и всю эту конструкцию оставляли на ночь в холоде. Утром собирали "сметану" со слоя марли. И были довольны.