«Золотая рыбка после парикмахерской»

Салатик незатейливый, но вкусный.
Название такое, потому что рыбка моя сменила цвет чешуис рыжего на зеленый, чешуя у нее не рядами, как у всех рыб, а кругами, да и плавники ну очень хипповые - постриженные.

Сайра консервированная - 1 банка
Яйца - 4 штуки
Картошка - 2 штуки (небольших)
Лук репчатый - 1 штука
Морковь - 2 штуки
Огурцы соленые - 4-5 штук
Зеленый лук (на украшение)
Майонез

Сайру раздавить вилкой и выложить на блюдо (сок слить).
Картошечку отварить, мелко порезать, выложить на рыбу, смазать майонезом.
Лук порезать мелко, залить кипятком, через 10 минут слить воду, отжать жидкость, выложить на картошку и смазать майонезом.
Морковку натереть на терке, обжарить немножко на масле. Выложить на лук, и смазать майонезом.
Яйца сварить, мелко порезать - и на лучок. Сверху... опять майонез
Огурцы нарезать ломтиками, выложить в виде чешуи, положить глазик (у меня оливка), из зеленого лука - плавники.

И все!