Салат из фенхеля и кольраби

photo2011 писал(а):

у фенхеля только нижнюю белую часть использовать в салате???

Наташа,да- только белую часть резать в салат.Я очень люблю его аромат и верхние зеленые веточки сушу и потом если делаю маринованные овощи то добавляю эту сушенную зелень фенхеля в контейнер с овощами