Что приготовить из бурачных листьев????

Я не знаю можно ли сейчас давать рецепт? Ведь прошло уже много времени со дня подачи вопроса, но у меня тоже есть очень даже не плохой рецептик закуски из свекольных листьев. Мне его принес мой муж от сослуживца,который сам родом из Грузии.Попробуйте ,пожалуйста ,может пригодится.

Свекольный лист нужно отварить, отжать, пропустить через мясорубку.
На 1 кг свекольного листа необходимо взять 150 гр орехов, 4 зубчика чеснока, кинза, хмели сунели, соль, уксус, красный молотый перец всё по вкусу.Все составляющие перемешать , дать пару часов настояться и кушать. Попробуйте,может понравится?!