Айвовый мармелад

nata69 писал(а):

вот интересно,какова причина? неужели от самой айвы зависит?

ВОТ, для меня тоже загадка!
Я покупаю по 2 шт айвы и варю ( мне кажется только я и покупаю, по кр мере продавцы тАаК удивляются ), оч вкусно! И все время разной консистенции получается. Но мне нравится. В последний раз такое густое получилось, что даже в пирожке не расплавилось.
Спасибо, Наташа