Мамалыга (паста)

Sana07
Аксана спасибо за рецепт!!
Я грузинка.много лет прожила в Грузии и вот не знала,что из пшенки тоже пожно делать
У нас делают из кукурузной крупы и подлмешивают манкой,называется это дело ГОМИ. Вкуснее всего с сациви(курица в ореховом соусе). Еще в нее,когда разложено по тарелочкам-добавляют кусочки сыра сулугуни
А я люблю на второй день-холодную,нарезанную кусочками обжарить в масле ОЙ ,аж слюни потекли 100 лет не делала,в Питере нет нормальнй крупы,так что ем только когда на родину летаю.
Спасибо за рецепт!!