Сладкие гренки с джемом

Этот рецепт я нашла в приложении для телефона Ahmad Tea.
Очень вкусные гренки получаются, сладенькие Надеюсь, кому-нибудь пригодится этот рецепт.

Ингредиенты:
джем (у меня абрикосовый)
корица по вкусу
масло сливочное
1 ст.л. сахара
несколько кусочков хлеба
1 пакетик чая Эрл Грей
желток 1 яйца
1 яйцо

Итак, завариваем чай, где-то 1/2 стакана. Добавляем сахар (я добавила 1 ч.л., джем и так сладкий), остужаем.
Взбиваем яйцо с желтком и вливаем туда чай.
Куски хлеба хорошенько окунаем в эту смесь с обеих сторон и обжариваем с двух сторон на сливочном масле. На гренки выкладываем немного джема, посыпаем корицей, уменьшаем огонь до минимума и жарим еще минуту под крышкой.
Вот и всё!
Приятного аппетита