Тирамиссу «Нахальный банан»

ням-ням, какая вкусняшка! Собираюсь сделать на День Рождение сына такой тортик!
У меня возник вопрос: Девочки, чем можно заменить пропитку коржей - кофе + ликер?
Все таки для ребенка буду стараться)))) (а до 18 нам еще расти и расти)))