Рыба в луковом кляре

Отличная вчера рыба получилась
делала минтай. с костями. очень сочно и вкусно
до этого, в первый раз жарила паграсиус, нет слов!!, в другой - с хеком - не очень (дело в рыбе, была переморожена и внутри кляра был практически фарш с костями, бе-е )
дитенок вчера ел кашу молочную, но когда увидела она эту рыбу, выпросила у меня румяный хвостик. из чего был сделан вывод: все дело в кляре (я писала выше, что она рыбу у нас практически не ест)
Спасиое ещё раз за отличный рецепт!!