Курица в соевом соусе

Mirine

Лена

39 лет
South Korea Ulsan
Фото

Для приготовления нам понадобится:
Фото

1 средняя тушка курицы
5 картофелин
1 морковь
1 луковица
1 ст.л. чеснока
3 ст.л. кленового сиропа( или 3ст.л. сахара, без верха)
6-7 ст.л. соевого соуса
1 паприка( по желанию)
кунжутное семя(по желанию)
Фото

курицу помыть, порубить на куски.
Фото

положить в кастрюлю, залить водой.
Фото

пока курица не закипела, режем овощи
картофель
Фото

морковь
Фото

лук
Фото

все режем крупными кусками
как только вода с курицей закипела, закинуть картофель, подсолить бульон
Фото

Когда все это закипит добавить морковь и лук
Фото

теперь готовим соус: соевый соус, чеснок и кленовый сироп смешать
Фото

Вернемся к нашей кастрюле. Картофель не должен до конца свариться. Влить соус, аккуратно все перемешать.
Бульона не должно быть слишком много, вернее его должно быть совсем мало. Если бульона слишком много отлейте в другую посуду.
когда вся жидкость испарится, проверьте на готовность картофель, если не готов. можно добавить отлитый бульон.
Выложить на блюдо, посыпать кунжутом. Приятного аппетита!
Фото

 
21 Мар 2009 16:48

Страница 1 из 1