Саша Николаевна
Александра
45 лет
Московская область
Спасибо, спасибо, спасибо за рецепт!!!
Сделала капусту, стоит под гнетом. Только вот я очень начинающий "заквасчик" капусты и глазомер не очень развит. У меня капусты было в три раза меньше( я порпобовать только сначала захотела, и рука шинковать устала))))), поэтому соли я положила полторы ложки столовых. На вкус капуста соленая...очень. Так и должно быть? Когда заквасится, соль впитается или все, я пересолила? Подскажите нормы соли, если можно
Например, на 5 кг капусты- столько сол. Извините за нескромную просьбу))