Тубу (или тофу)

Mirine, Как я люблю все это!!!! Особенно блюда с проростками сои.... Только в нашем городе не купить соевых бобов, только в уже готовых салатах, или в баночках - пророщенная консервированная соя. А вот во Владике всегда можно свежие соевые бобы прикупить! А тофу сейчас, как нельзя более, актуален!!! Ведь у православных - Великий Пост, и молочные продукты низзя, а вот соевые - запросто! И в магазинах он есть, я с ним все больше салаты, запеканки, а теперь приготовлю, как ты рекомендуешь!!!!
ПыСы, я обычто, так готовила адыгейский сыр, и не думала, что с ТОФУ тоже так можно.....